螺旋冷凍機是一種高效，快速冷凍的機器，佔地面積小，容量大。主要適用於麵包發酵和冷卻；冷凍水產品，麵粉產品，肉，家禽，袋裝調味品，乳製品和冰淇淋等。處理量為300kg / h-3000kg / h。

根據轉鼓數量，可分為兩種：DSF單桶螺旋冷凍機和SSF雙桶螺旋冷凍機。